MILLENAAR, VERONICA. 2023. «LOS APRENDIZAJES ACTITUDINALES EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL ORIENTADA A LA GASTRONOMÍA. UNA EXPLORACIÓN DESDE LOS SABERES CONSENSUADOS EN LAS POLÍTICAS Y ABORDADOS EN LAS INSTITUCIONES: Verónica Millenaar». Scientia Interfluvius 14 (1):37-62. https://revista.uader.edu.ar/index.php/aasif/article/view/171.