MILLENAAR, V. (2023). LOS APRENDIZAJES ACTITUDINALES EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL ORIENTADA A LA GASTRONOMÍA. UNA EXPLORACIÓN DESDE LOS SABERES CONSENSUADOS EN LAS POLÍTICAS Y ABORDADOS EN LAS INSTITUCIONES: Verónica Millenaar. Scientia Interfluvius, 14(1), 37-62. Recuperado a partir de https://revista.uader.edu.ar/index.php/aasif/article/view/171